皆さまこんにちは!
ひろしまグルメショップにご来店いただきありがとうございます。
今回は高知県吾川郡にある有限会社高知アイスさんの「天日塩ジェラート」をご紹介します。
お塩のアイスは数あれど、天日塩ジェラートの「おいしい理由」は...
『塩』にあり!!!
■こだわりの天日塩
土佐湾の海水を汲み上げ太陽の光と風だけで乾燥させ、何度も何度も攪拌作業を繰り返す。「ミネラル分が釜に付着するのを防ぐため」火力を一切使わず徹底的に海を丸ごとお塩にしたこだわりの天日塩は、海の旨みもミネラル分もそのまま凝縮されています。
土佐の海をイメージしたきれいなブルーが印象的。
お塩感たっぷりのすっきりとした味わいです。
●内容量(1個あたり):115ml
●原材料名:牛乳(生乳(国産))、砂糖、乳製品、天日塩(高知県黒潮町産)/乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、香料、スピルリナ色素、(一部に乳成分を含む)
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