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今回は広島県尾道市瀬戸田町産の柑橘を贅沢に使用した「瀬戸田レモン・瀬戸田ネーブルはちみつシロップ漬け」をご紹介いたします。
生産量日本一！瀬戸田町で育てられた特産の「レモン」と「ネーブルオレンジ」を、皮までまるごと食べられるようにシロップ漬けにしました。
果実の美しさがよく見える容器がおしゃれで、見た目も楽しめる瓶詰です♪
●●●瀬戸田レモンはちみつシロップ漬け●●●
県認証特別栽培「エコレモン」使用のはちみつ漬け。
1本にレモンの輪切り約2個分、レモン果汁約1個分入ってます。
はちみつの甘さと爽やかな酸味が良く合い、レモンの皮も柔らかく苦味がありません。
夏はお水や炭酸水割りで、冬は紅茶に浮かべたりお湯割りで。
そのままヨーグルトやアイスクリームのトッピングとしても美味しくいただけます。
●●●瀬戸田ネーブルはちみつシロップ漬け●●●
瀬戸田町産のネーブルオレンジを皮まで食べられるようシロップ漬けにしました。
シロップには、ネーブルペースト、ネーブルオレンジ果汁とレモン果汁入りで、清涼感のある香りとまろやかな酸味を加えました。
冷・温水で4～5倍に薄めたり、パンにのせたり、ヨーグルトのトッピングや、製菓材料として、もちろんそのままでも美味しくお召し上がりいただけます。
柑橘を皮ごと食べられるのが魅力的ですね♪
